三鷹 きびや

三鷹で一番おいしいとされている「きびや」で17時くらいから、つけ蕎麦と牛すじとエビス。うまいわ。

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岡山へ

出張で行ったので、滞在時間短め、行動半径も徒歩圏と狭めだったので、さささっと。

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いわもとQ 歌舞伎町店

朝から新宿で仕事をしていたので、ついでとばかし前から気になっていた、いわもとQに行ってきた。立ち食い蕎麦なんだけど、おいしいと評判。

で、まぁ結論としては、立ち食いではかなり上位なんじゃない、て。そもそもで立ち食いって思ったよりあまりないんだけど、そこらへんの商店街とかにありそうな出前やりまくりの蕎麦屋よりもおいしいような気がした。CPはかなり高いと思う。というか飲んだ後とかにピッタリかも。

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増田屋@新宿歌舞伎町

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飲んだあとに、入口がきれいだった増田屋に吸い込まれる。
適当に食べて飲んで・・・って蕎麦食わなかった!また改めて行こうと思う。
純石臼挽蕎麦 増田屋
東京都新宿区歌舞伎町2-38-3 B1
TEL:03-3204-4147
月〜土:11:00-24:30
日・祝:11:00-23:00
無休

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車家@八王子

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車家でせいろを食す。ここかなりうまいと思う。つゆなしで食べても十分なくらいうまい。
あと品書きの日本酒のセレクトがすごく好み。黒龍、菊水、そして田酒。すばらしい。
建物も本物の古民家を移築して使っていて、その外装内装ともに趣深い。
帰宅を気にしないで良ければ夜に飲みにきたい(が、現実それは無理)。
車家
_東京都八王子市越野3-10
_TEL:0426-76-9505
_営業時間:11:00〜15;00、17:00〜20:00
_定休日:毎水曜日、第三木曜日
_http://www.soba-kurumaya.co.jp/

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丹三郎@奥多摩

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青梅まで来たんだし、てことで少し足を伸ばして奥多摩へ。茅葺屋根の古民家、丹三郎で昼食を。
頂いたのは、せいろ、そばがき、そば菓子がセットになってるせいろセット(1400円)、
沢ガニ唐揚げ、鮎唐揚げ、山葵三種盛り、舞茸の天ぷらなどを。
蕎麦は細く色も薄い(十割まではいかない)。せいろ2回に分けて出してくれる。
このタイミングが絶妙で、品だしの間に全くストレスがない。意外に腹一杯になる量。
どれも本当に美味しかった。建物も良ければ、食事も良い。気に入りました。
雰囲気を楽しむという意味では、大雨の日に来てみたい感じもあり。(今日は帰りに大雨に)
丹三郎
_東京都西多摩郡奥多摩町丹三郎260
_TEL:0428-84-7777
_営業時間:11:30〜売切れ次第終了
_定休日:定休日(一の日休み) 毎月1日、11日、21日、31日

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手打ち蕎麦 渡邊@西新宿

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新宿で仕事だったので、渡邊で重ねせいろを食す。
比較的白い蕎麦で、喉越しもなめらか、とても食べやすい。ここは夜にゆっくりくるのも良さそう。
手打ち蕎麦 渡邉
_新宿区西新宿1-12-10 八洋ビル1F
_TEL:03-3348-9126
_営業時間:11:00〜20:50
_定休日:日曜日

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蕎麦うち

内田鰹節 内田鰹節
光が丘の内田鰹節店にて蕎麦うち教室。かえし、だし、つゆ作りのあと、蕎麦をうつ。
蕎麦のうち方以外にも、蕎麦について勉強できたことで、店の蕎麦のお高い価格も納得がいくように。
内田鰹節
持って帰った蕎麦を食す。うまぁ。蕎麦よりもとにかくつゆがうまい。さすが鰹節店。

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新蕎麦ツアー@長野

会社の人たちと「新そばの季節だから、長野に食べにいこう」という話になり、
雨の中、早朝から始動。(車は先輩の日産セレナ←快適)
11:20くらいに最初の目的地、松本の「そば処 浅田」に到着。
浅田 浅田
11:30の開店から1日15枚限定の十割そばを注文。
で、これがかなりなめらかで旨い。出汁もよく、薬味の山葵と大根もさすがに旨い。
これを食べるために、朝早くから頑張ったわけだが、その甲斐あり。
十割そば — 1000円
かどや かどや
松本城を車中から眺めたのち、2軒目へ。同じく松本、浅間温泉付近の住宅街にある「かどや」へ。
細打ちで風味もしっかりで美味しい。1人前が2枚なのでボリュームはあったが、軽くツルッと。
サービスで出してもらった野沢菜もなかなかの味。
ざるそば — 1100円
刀屋 刀屋
浅間温泉付近を少しブラブラしたものの、大雨になってきたので、一路上田市へ。
上田に着いた頃には雨も強く気温も下がり、かなり寒い。
予定通り、3軒目の「刀屋」へ。ここはとにかく量が多い。多すぎる。まだ全然腹へってないのに。
盛り・ざる共に、小・中・普通・大とある。で、中を頼んだが、結構な盛り。小で東京の普通サイズ。
名店とのことだが、味は好き嫌いの分かれるところ。不揃いな太さの田舎蕎麦。味はしっかり。
全てにおいて浅田とは正反対。これはこれで一度は食べとくべき店かも。
ざるそば — 650円
そば処 浅田
_長野県松本市深志3-10-11
_TEL:0263-33-0826
_営業時間:11:30〜16:00
_定休日:月曜日
かどや
_長野県松本市浅間温泉3-30-2
_TEL:0263-46-1353
_営業時間:11:00〜19:00
_定休日:月曜日、第3火曜日
刀屋
_長野県上田市中央2-13-23
_TEL:0268-22-2948
_営業時間:11:00〜18:00
_定休日:日曜日

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